Миф: «Жиры пожилым вредны; питание должно быть почти обезжиренным»

В современном обществе распространено мнение о том, что пожилым людям следует максимально ограничить потребление жиров. Однако это утверждение является мифом, который может нанести вред здоровью. Давайте разберёмся, почему жиры необходимы в рационе людей старше 55 лет и как правильно их употреблять.
Роль жиров в организме пожилого человека
Жиры — это не просто источник энергии, но и важнейший компонент, обеспечивающий нормальное функционирование всех систем организма. Особенно важны они для пожилых людей, поскольку помогают:

  • Поддерживать энергетический баланс организма
  • Укреплять иммунную систему
  • Обеспечивать усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K)
  • Участвовать в синтезе гормонов
  • Защищать внутренние органы
  • Поддерживать здоровье клеточных мембран
Почему обезжиренное питание — не выход
Дефицит жиров может привести к серьёзным проблемам со здоровьем:

  • Ослаблению иммунитета
  • Нарушению гормонального баланса
  • Проблем с усвоением витаминов
  • Ухудшению состояния кожи и волос
  • Снижению энергетического потенциала
Рекомендации по потреблению жиров
Активные компоненты антивозрастной косметики
Оптимальное количество жиров для людей старше 55 лет:
  • Растительные масла: 2 столовые ложки в день
  • Сливочное масло: 1–2 чайные ложки в день
Ограничить или исключить следует:
  • Маргарин и кулинарные жиры
  • Сметану высокой жирности
  • Сливки
  • Майонез и другие соусы с высоким содержанием жиров
Примерное меню на день
Завтрак:
  • Овсяная каша на воде с 1 ч. л. сливочного масла
  • Отрубной хлеб с тонким слоем масла
  • Зелёный чай или кофе без сахара
  • Яблоко или груша
Второй завтрак:
  • Натуральный йогурт 2,5% жирности
  • Горсть орехов (5–7 штук)
  • Фруктовый смузи
Обед:
  • Овощной суп на лёгком бульоне
  • Отварная рыба с гарниром из гречки
  • Салат из свежих овощей с 1 ст. л. оливкового масла
  • Хлеб цельнозерновой
Полдник:
  • Нежирный творог с мёдом
  • Фруктовый салат
Ужин:
  • Тушёные овощи с куриной грудкой
  • Травяной чай
Важные рекомендации по питанию
Правила употребления жиров:
  • Чередуйте разные виды растительных масел
  • Используйте жиры в первой половине дня
  • Распределяйте потребление равномерно
  • Отдавайте предпочтение натуральным источникам
  • Следите за качеством продуктов
Посмотрите рекомендации по питанию в общем
Правильное питание пожилых людей должно включать оптимальное количество жиров. Полностью обезжиренная диета может нанести больше вреда, чем пользы. Главное — соблюдать баланс и выбирать правильные источники жиров.
Помните: здоровье в пожилом возрасте во многом зависит от качества питания. Не верьте мифам об обезжиренном питании — выбирайте разумный подход к потреблению жиров и наслаждайтесь полноценной и здоровой жизнью!
Чтобы выбрать массаж или курс, который подходит именно вам, присылайте свое фото в службу заботы. Пишите в whats app «хочу разбор» или в телеграм-канал, также можно написать по номеру

+79933124802

Или проходите по ссылке для бесплатного разбора по вашему фото.
И мы определим куда вам двигаться дальше. И скорректируем программу, при необходимости.
Ознакомиться с моими курсами можно здесь.

Ваша Татьяна, 50 лет.
Посмотреть все мои курсы можно здесь →